Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
5-5,5 % vsebnost kurkume
Kurkuma je eno najstarejših znanih zelišč v Aziji.
Uporabljati so jo pričeli že pred približno 10.000 leti, potem ko so se ljudje naselili v bližini velikih rek v Indiji in začeli uporabljati rastline v kuhinnji, pri pripravi jedi je bilo uporabljenih vedno več zelišč, korenin, lubja in plodov številnih rastlin. Kurkuma je pred približno 5000 leti postala ena najpomembnejših indijskih začimb.
V začetku 14. stoletja je beneški trgovec Marco Polo z enega od svojih potovanj prinesel rumeni prah iz jugovzhodne Azije. Značilna svetla, intenzivna rumena kurkuma je korenini dala številna imena (kurkuma, koren žafrana, indijski žafran, rumena korenina) in se zdaj pogosto uporablja v živilski industriji kot naravno barvilo za jedi iz testenin, gorčice ali riža.
Kurkuma v prahu, ki spada v družino ingverjev, daje curryjevim mešanicam značilno barvo.
Kurkuma ima rahlo začinjen, lesno-cvetlični, zemeljski, z rahlo grenkobo.
Uporaba Bio kurkuma
Kurkuma se odlično poda k jedem iz riža in testenin, enolončnicam, omakam, juham in majonezi. Je del skoraj vseh curryjev. A tudi v nenavadnih izdelkih, kot je "Zlato mleko" je kurkuma ključna sestavina!
SESTAVINE
Iz kontrolirane ekološke pridelave
PREHODNE INFORMACIJE
100 g vsebuje v povprečju:
Energetická hodnota1542kJ/368kcal
Maščobe10 g
Saturated fatty acids3 g
Ogljikovi hidrati65 g
Sladkor0,3 g
Beljakovine8 g
Ballaststoffe21 g
Sol0,3 g
Lahko vsebuje sledi oreščkov, arašidov in sezama!
SKLADIŠČENJE
Shranjujte na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred svetlobo.
Država izvora: Indija/Mjanmar
CERTIFIKAT
BIO izdelki podjetja PÖDÖR so certificirani po strogih merilih. Če želite izvedeti več, sledite tej povezavi.
Izdelki Pödör so narejeni izključno iz 100 % naravnih, vrhunskih surovin, ki so očiščene z največjo skrbnostjo.
Sami lahko odločite, katere piškotke želite dovoliti.
S klikom na »Sprejmi vse piškotke« soglašate s shranjevanjem piškotkov na vaši napravi za prilagajanje vsebin in oglasov ter za analizo prometa na naši spletni strani.
Nenujni piškotki se uporabljajo izključno z vašo privolitvijo.
Več informacij o piškotkih, njihovem namenu, trajanju shranjevanja in naših partnerjih najdete v Politiki zasebnosti.
Sami lahko odločite, katere piškotke želite dovoliti.
Nujni piškotki so potrebni za delovanje spletne strani in so vedno aktivni.
Vsi ostali piškotki (npr. za trženje in analitiko) se uporabljajo le z vašo privolitvijo.
Več informacij o uporabljenih piškotkih najdete v Politiki zasebnosti.