Bio kurkuma - mleta

-%
Bio kurkuma - mleta
Bio kurkuma - mleta

5-5,5 % vsebnost kurkume

Kurkuma je eno najstarejših znanih zelišč v Aziji.

Uporabljati so jo pričeli že pred približno 10.000 leti, potem ko so se ljudje naselili v bližini velikih rek v Indiji in začeli uporabljati rastline v kuhinnji,  pri pripravi jedi je bilo uporabljenih vedno več zelišč, korenin, lubja in plodov številnih rastlin. Kurkuma je pred približno 5000 leti postala ena najpomembnejših indijskih začimb.

V začetku 14. stoletja je beneški trgovec Marco Polo z enega od svojih potovanj prinesel rumeni prah iz jugovzhodne Azije. Značilna svetla, intenzivna rumena kurkuma je korenini dala številna imena (kurkuma, koren žafrana, indijski žafran, rumena korenina) in se zdaj pogosto uporablja v živilski industriji kot naravno barvilo za jedi iz testenin, gorčice ali riža.

Kurkuma v prahu, ki spada v družino ingverjev, daje curryjevim mešanicam značilno barvo.

Kurkuma ima rahlo začinjen, lesno-cvetlični, zemeljski, z rahlo grenkobo.

Uporaba Bio kurkuma 

Kurkuma se odlično poda k jedem iz riža in testenin, enolončnicam, omakam, juham in majonezi. Je del skoraj vseh curryjev. A tudi v nenavadnih izdelkih, kot je "Zlato mleko" je kurkuma ključna sestavina!

SESTAVINE

Bio kurkuma
Iz nadzorovane Bio pridelave

PREHODNE INFORMACIJE

100 g vsebuje v povprečju:

Energetická hodnota1542kJ/368kcal

Maščobe10 g

Saturated fatty acids2,9 g

Ogljikovi hidrati58 g

Sladkor27,6 g

Beljakovine8 g

Sol0,3 g

Lahko vsebuje sledi oreščkov, arašidov in sezama!

SKLADIŠČENJE

Shranjujte na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred svetlobo.


Država izvora: Madagaskar

CERTIFIKAT

BIO izdelki podjetja PÖDÖR so certificirani po strogih merilih. Če želite izvedeti več, sledite tej povezavi.

Velikost:
Količina:
REDNA CENA 67,17 € / kg
4,03 €
-5% 4,03 NAROČNIK KLUBA S POPUSTOM
ČLAN KLUBA
3,83 €
REDNA CENA 39,53 € / kg
5,93 €
-5% 5,93 NAROČNIK KLUBA S POPUSTOM
ČLAN KLUBA
5,63 €

Prevzem pri vašem servisnem PICK UP partnerju

Verfügbarkeit und Preis auf Anfrage!
Vam lahko pomagamo?

Pišite nam ali nas pokličite v delovnih dneh med uradnim delovnim časom od 9.00 do 16.00 na naslednjo telefonsko številko 040 798 343.

Priljubljeni izdelki